Cytron

Ten niewiarygodnie wyglądający owoc, nazywany inaczej ręką Buddy pochodzi prawdopodobnie z podnóży Himalajów. Składa się głównie z grubej cytrynowej skóry. Miąższu jest niewiele. W regionie, z którego się wywodzi, uważany jest za źródło szczęścia i pomyślności w handlu. W wielu azjatyckich sklepach owoce są kładzione obok kasy lub w pobliżu sejfu, gdzie przechowywane są pieniądze. W kuchni można go używać do aromatyzowania potraw - soków, deserów czy lodów. Po wysuszeniu, używany jest także jako bardzo skuteczny odświeżacz powietrza.