Dodatek znany od wieków
Historia musztardy jest fascynująca. W starożytnym Egipcie i Chinach żuto ziarna gorczycy przy posiłkach. Ale za twórcę musztardy uważa się rzymskiego artystę, filozofa i pisarza Pliniusza Starszego. Podobno jako pierwszy zmieszał on sproszkowaną gorczycę z octem. W starożytnym Rzymie musztardę stosowano nie tylko w kuchni, ale również w celach leczniczych - do zwalczania reumatyzmu, nadciśnienia i dla lepszego trawienia.