Hekele
Niezwykłe nazwy mają też śląskie dania przygotowywane ze śledzi. Zamiast tłumaczyć Ślązakom, że mamy chęć na potrawę z wymoczonej i pokrojonej ryby oraz gotowanego jajka, z dodatkiem kiszonego ogórka, cebuli, musztardy i pieprzu - powiedzmy po prostu, że mamy chęć na hekele. A jeśli do podobnie przyrządzonego śledzia chcielibyśmy jeszcze dostać ugotowane ziemniaki i skwarki z wędzonego boczku - poprośmy o szałot śląski.
AD/mmch
Polecamy również:
Jakie są typowo polskie potrawy? Jakie są typowo polskie potrawy?