Lody miętowe

Składniki: 400 ml śmietanki 36 proc, 400 ml niesłodzonego mleka kondensowanego, 150 g cukru pudru, 3 duże pęczki świeżej mięty, łyżka likieru miętowego, tabliczka gorzkiej czekolady.
Przygotowanie: mleko i śmietankę schłódź w lodówce. Listki mięty opłucz, wrzuć do blendera, zalej mlekiem. Miksuj, aż powstanie gładka masa. Śmietanę ubij z cukrem pudrem. Zmniejsz obroty miksera i stopniowo dolewaj mleko. Dodaj likier. Masę przelej do pojemnika na lody i wstaw na 3 godziny do zamrażalnika. Po tym czasie posiekaj czekoladę, dodaj ją do masy i wymieszaj. Wstaw do zamrażalnika na kolejne 3 godziny. Wyjmij na ok. 10 minut przed podaniem, by nieco zmiękły.