Zupa z kukurydzy i papryki

Polacy kochają zupy, ale na nasze stoły zazwyczaj trafia tradycyjny rosół, pomidorowa, krupnik czy ogórkowa. Może warto wprowadzić coś nowego? Plastry wędzonego indyka smażymy na chrupko. Następnie podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i zalewamy wywarem drobiowym. Gotujemy 20 minut, do czasu, gdy ziemniaki zmiękną. Dodajemy świeże ziarna kukurydzy i gotujemy kolejny kwadrans. Następnie połowę zupy miksujemy i ponownie dodajemy do garnka, wrzucamy pokrojoną w kostkę różnokolorową paprykę, wlewamy trochę mleka, solimy i pieprzymy, gotujemy 10 minut. Przed podaniem dodajemy do zupy pokrojone plastry indyka oraz odrobinę posiekanej papryczki chili.