6z7
Zrób sam!
Przygotowanie:
Orzechy upraż na suchej patelni, aż lekko się zarumienią, a następnie przełóż je do blendera i przez kilka sekund miksuj na najwyższych obrotach. Pamiętaj, aby co jakiś czas wyłączać urządzenie, by nie przegrzało się. Kiedy blender "odpoczywa", zeskrob z jego ścianek nagromadzającą się masę orzechową. Po kilku/kilkunastu minutach orzechy zaczną wydzielać olej i uzyskasz kremową konsystencję. Kiedy masło orzechowe jest już gotowe, przełóż je do słoiczka.
A czy wiesz, że...
- W Ameryce ponad 60 proc. wyprodukowanych orzechów ziemnych jest przeznaczonych na produkcję masła orzechowego.
- W języku angielskim istnieje określenie na fobię przed przyklejeniem się masła orzechowego do podniebienia - ten lęk to arachibutyrophobia.
