Orzechy zamiast nabiału
Przyzwyczajeni do krowiego mleka, możemy mieć problem ze zrozumieniem tego amerykańskiego trendu. Zdaniem specjalistów tradycyjne mleko będzie wypierane przez zdrowe i pełne smaku "mleczne" napoje na bazie... nerkowców, migdałów i fistaszków. Orzechowe mleczka popularne będą zarówno w formie napojów, jak i dodatków do sosów i dań obiadowych.