Śledzie w sosie musztardowym
Delikatne śledzie robione w domu z aksamitnym sosem musztardowym. Szybki sposób na aromatyczną rybę. Należy wymoczyć płaty śledziowe w mleku. Natomiast sekretem marynaty jest połączenie musztardy Dijon oraz musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy. Do tego ocet winny, olej i płynny miód.