Zachwycisz rodzinę
Mięso umyj, osusz, delikatnie rozbij tłuczkiem i oprósz przyprawami. Ogórki pokrój w słupki. Każdy kawałek wołowiny posmaruj musztardą, połóż po plastrze boczku i ogórka. Zawiń plastry w rulon i zepnij wykałaczką. W garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim pokrojoną w kostkę cebulkę. Na patelni także rozgrzej olej i obsmaż na nim obtoczone w mące roladki. Następnie przełóż je do garnka ze zeszkloną cebulą, podlej bulionem i duś przez ok. godzinę. Jeśli sos jest za rzadki, zapraw go mąką.