Aromatyczne grzyby
Większość z nas płucze pieczarki pod bieżącą wodą lub zanurza je na chwilę w zlewie lub misce. To błąd. W ten sposób grzyby staja się wodniste i tracą aromat. Jak więc je oczyścić? Najlepiej poprzecierać je mokrą ściereczką lub papierowym ręcznikiem.