Co zamiast ekspresu?
Nie każdego stać na ciśnieniowy ekspres do kawy. To dosyć kosztowny wydatek, ale i bez jego pomocy możesz wyczarować pyszną kawę, a twoi goście nawet nie zauważą, że przygotowałeś ją bez tego urządzenia.
Ekspresy przelewowe są o wiele tańsze, a ich ceny zaczynają się już nawet od 90 zł. Oczywiście taki ekspres nie spieni mleka ani sam nie przygotuje caffe latte, ale wystarczy odrobina pomysłowości oraz chęci i pyszna kawa będzie gotowa w zaledwie kilka minut.
Ekspresy przelewowe nie mają także w swoim wyposażeniu młynka do kawy, dlatego, aby cieszyć się codziennie świeżo zmielonymi ziarenkami, musimy się zaopatrzyć w młynek elektryczny. Ale i to nie jest konieczne. Sklepy oferują ogromną ilość już zmielonych, dobrych jakościowo gatunków kawy, które dzięki specjalnym opakowaniom potrafią zachować jej świeżość na długo. Jednak kawę najlepiej jest mielić tuż przed parzeniem, ponieważ w ciągu zaledwie godziny od zmielenia traci aż 30 proc. walorów smakowych.