Kanapka z papryki
Papryka słodka także jest znakomitym zamiennikiem chleba czy bułek. Kroimy ją wzdłuż, oczyszczamy z pestek i gniazd nasiennych, a następnie napełniamy pastą przygotowaną z twarożku, pokrojonego drobno szczypiorku, soli i pieprzu. Oczywiście zawartość paprykowej kanapki może być dowolna - z pasta jajeczną, pokrojoną w kostkę wędliną, z majonezem czy np. z sałatką ziemniaczaną. Wszystkie są równie smaczne.