Gemelli – bliźniaki
Gemelli to makaron w kształcie dwóch zwiniętych razem wstążek – stąd też nazwa – "bliźniaki". Stosuje się go do zapiekanek, a także różnego rodzaju sałatek. Ma porowatą strukturę, więc dobrze będzie chłonął np. smak dressingu czy samej oliwy w sałatce. Dzięki swej formie pozostaje sprężysty i trudno go rozgotować.