Dla uczulonych na gluten
Większość produktów zbożowych zawiera gluten, który może być przyczyną występowania objawów alergii lub nietolerancji pokarmowej. Wykluczanie glutenu z diety wcale nie oznacza jednak, że trzeba zrezygnować z płatków. Możesz spożywać te, wytwarzane z ziaren ryżu, gryki, kukurydzy czy amarantusa. Przed spożyciem sprawdź jednak ich skład, zdarza się ze zawierają dodatki stanowiące potencjalne źródło alergenów np. słód jęczmienny.
Karolina Malecka, specjalista ds. żywienia
Zobacz również:
Duże śniadanie nie pomaga schudnąć Duże śniadanie nie pomaga schudnąć