Co najczęściej zostaje w lodówce?

Najlepszym rozwiązaniem, by nie marnować jedzenia jest kupowanie i gotowanie tyle, ile jesteśmy w stanie zjeść. Jednak niestety mamy tendencję do gromadzenia zapasów i przygotowywania większych ilości, w obawie, że czegoś zabraknie. Widać to szczególnie wtedy, gdy zbliżają się święta lub długi weekend. A potem zostajemy z górą jedzenia. Co znajdziemy w szafkach i lodówce? Pieczywo, resztki wędlin, kiełbas, pieczone lub smażone mięso, sosy, ugotowany makaron, ryż, kasza, ziemniaki. Poza tym napoczęte puszki i słoiki z oliwkami, kukurydzą, groszkiem, ogórkami. Kawałki żółtych serów, ugotowane warzywa (np. z rosołu). Często zostaje też zupa. Warto mądrze (i smacznie) zagospodarowywać resztki. Zobacz, co można z nimi zrobić.