Spaghetti z sosem bolońskim

Jeśli przygotujemy je tradycyjnie, standardowa porcja obiadowa będzie zawierać około 700 kcal. Zdecydowanie zbyt dużo jak na jeden posiłek. To danie można jednak łatwo odchudzić - mówi Magdalena Czyrynda-Koleda. - Tradycyjny makaron zastąpmy pełnoziarnistym. Zamiast mięsa wieprzowego użyjmy mielonego drobiowego, przygotowanego na patelni z łyżeczką oleju rzepakowego, wyciśniętym ząbkiem czosnku, posiekaną cebulką, startą marchewką, selerem naciowym i pomidorami z puszki. Na wierzchu spaghetti można posypać świeżymi liśćmi bazylii lub oregano. Dzięki powyższym zabiegom przygotowana pasta dostarczy około 280 kcal, czyli o 420 kcal mniej niż danie przygotowane tradycyjnie - twierdzi dietetyk.