Kiszona kapusta
Nikt chyba nie ma wątpliwości, że kiszonki, a szczególnie kiszona kapusta, świetnie wspomagają proces oczyszczania organizmu. Kiszona kapusta jest bogatym źródłem antyoksydantów, witamin i minerałów oraz siarki, która wzmaga pracę wątroby, a dzięki temu pomaga w usuwaniu z organizmu toksyn. W kapuście znajdziemy także błonnik, ważny dla prawidłowej pracy jelit. Najważniejsze są jednak znajdujące się w kiszonkach probiotyki, dobre dla mikroflory układu pokarmowego, które wzbogacają ją o dobre bakterie.