Cynamon

Oto zaskoczenie - cynamon jest przyprawą, która kojarzy się głównie z deserami. Tymczasem zastąpi zarówno cukier, jak i sól. Pasuje do potraw, które nie wymagają dużych ilości słonej przyprawy, np. kaszy jęczmiennej, kaszy jaglanej albo komosy ryżowej. Cynamon świetnie łączy się też z mięsem. Już jedna laska wrzucona do sosu podczas duszenia mięsa sprawi, że potrawa zyska niezwykły smak, a sól w ogóle nie będzie potrzebna. Praktyczna rada: wyjątkowo dobrze łączy się również z chili.