2z7
Jajko na parze
Jeżeli znudziła wam się klasyczna jajecznica, jajko przygotowane na parze będzie ciekawą odmianą. Jak je przygotować? Jajka wbijamy do kokilek, po czym do każdego dodajemy szczyptę soli i 100 ml wody. Szczelnie owijamy folią aluminiową i wkładamy do garnka z gotującą się wodą. Wystarczy, że będziemy je trzymać ok. 10 minut pod przykryciem, by w kokilkach pojawił się delikatny i puszysty jajeczny suflet.