Obłędna tarta z serem mascarpone

Składniki: *150 g mąki, 100 g masła (lub margaryny), 3 łyżki cukru pudru, 1 żółtko, szczypta soli, 1 łyżka soku z cytryny, 150 g serka mascarpone, 150 ml śmietany kremówki, jagody.
*Przygotowanie: mąkę, masło, cukier (1 łyżka), żółtko, sól i sok z cytryny łączymy i wkładamy do lodówki na ok. 60 minut. Ciasto przekładamy do formy, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 10 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie zdejmujemy folię i pieczemy przez kolejne 15 minut. Śmietanę kremówkę miksujemy z cukrem (2 łyżki) i serkiem mascarpone. Przekładamy na wystudzony spód i dekorujemy jagodami.