Czarny bez
Kwiaty czarnego bzu to doskonały produkt do kuchni, ale również domowej apteczki. Roślina ta ma m.in. właściwości wykrztuśne, moczopędne, napotne, wzmacnia odporność, wspomaga układ krwionośny i przyśpiesza przemianę materii. Kwiaty zbiera się w okresie maj - lipiec, najlepiej rano tuż po odparowaniu rosy.
Z kwiatów czarnego bzu można przygotować wyśmienite domowe wina, nalewki, a także ocet i oleje.