Truskawki ze śmietaną
To typowo letni deser, na który wielu smakoszy czeka z utęsknieniem przez długie miesiące. Znamy go z dzieciństwa, robiły go przecież nasze mamy i babcie. Słodkie, pełne słońca truskawki można jeść solo, nawet prosto z krzaka. Ale dopiero w towarzystwie kremowej, bitej śmietany zyskują prawdziwie królewski smak. Jednak, by deser stał się rozkoszą, nie wystarczy zwykła, chuda śmietana. Musi to być śmietana co najmniej 30 proc., którą ubijamy na jednolitą masę.