Papryczka na jeden kęs

Papryczki wywodzą się z okolic galicyjskiego miasta Padrón, położonego w północno-zachodniej Hiszpanii. Mają łagodny smak, jednak raz na jakiś czas trafia się pikantna. Padrón można potraktować jak zwykłą paprykę – umyć, przekroić, usunąć pestki, pokroić w plasterki i dodać do dania głównego, sałatki albo położyć na chlebie. Znacznie lepiej smakują jednak gdy są ciepłe. Serwowane na surowo mogą wydawać się gorzkie. Podsmażone na oliwie i oprószone gruboziarnistą solą stanowią smakowitą przekąskę. Papryczki są dostępne w Lidlu. Za 100 g zapłacimy mniej niż 2 złote.