Herbata po japońsku

To bezsprzecznie ojczyzna tego aromatycznego napoju. Tradycyjnie Japończycy spożywają wywar ze sproszkowanej zielonej rośliny, do którego dodaje się tylko wodę. Pod żadnym pozorem japońskiej herbaty się nie słodzi! Taka herbata jest gorzkawa, ale ma najwięcej zdrowotnych właściwości. Na uwagę zasługuje również zielona herbata matcha. Jej charakterystyczny smak wykorzystuje się do przygotowania matcha latte - alternatywy dla klasycznej kawy z mlekiem oraz wyjątkowych, japońskich słodyczy.