Leczo

Potrawa bardzo popularna także w Polsce, choć nasza wersja trochę różni się od węgierskiej, w której pomidory i papryka duszone są zwykle na smalcu, z dodatkiem wędzonej słoniny i z podsmażoną na złocisty kolor cebulą, a następnie doprawione papryką w proszku. Smak dania często wzbogaca się pokrojoną w kostkę cukinią. Niekiedy dodaje się do niego także ziemniaki czy kalafiora. W sezonie jesienno-zimowym obowiązkowa jest również "wkładka mięsna", czyli podsmażony boczek lub wędzona kiełbasa.