Polędwiczki wieprzowe w miodzie

Ta wersja grillowanego mięsa zasmakuje wszystkim. Polędwiczki wieprzowe kroimy na dwu centymetrowe plastry. Wrzucamy do miski. Przygotowujemy marynatę: trzy łyżki sosu sojowego, dwie łyżki miodu, sok z limonki, łyżka startego imbiru, posiekany ząbek czosnku, posiekana papryczka chilli. Mięso obtaczamy w marynacie i pozostawiamy w niej około dwóch godzin. Po wyjęciu mięso układamy na folii po kilka kawałków, smarujemy olejem, zawijamy dokładnie i pieczemy około 20 minut (nie dłużej!). Podajemy z ryżem i surówkami np. z kapusty.