Pomidor bawole serce
Pod tą dość ciekawą nazwą skrywa się rodzaj pomidora malinowego. Ma jeszcze słodszy miąższ o delikatnej strukturze, który zdaniem jego fanów rozpływa się w ustach. Kolejna zaleta bawolego serca to mała ilość pestek, dzięki czemu doskonale sprawdzi się do przygotowania gazpacho, czyli hiszpańskiego chłodniku, a także przecierów i konfitur.