Przygotuj składniki
Cukinię zetrzyj na tarce i posól. Poczekaj, aż puści sok i odciśnij go. Liście szpinaku umyj pod bieżącą wodą i osusz. Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę. Jajka roztrzep razem z solą, pieprzem, dodaj przyprawy. Wędlinę pokrój w drobną kostkę, ser feta pokrusz na mniejsze kawałki.