Sekret udanych chruścików
Przygotowuje się je z ciasta śmietanowego, zbijanego i smaży w głębokim tłuszczu. Do przygotowania tego rodzaj ciasta potrzebujesz mąki, tłuszczu, cukru, żółtek i tłuszczu. To właśnie dzięki żółtkom i niewielkiej ilości cukru, faworki są niezwykle kruche i delikatne. Wyrobione ciasto należy przez kilkanaście minut ubijać drewnianym wałkiem.