Fasolka po bretońsku w polskiej wersji

W polskiej wersji fasola potrzebna do przygotowania jej na bretoński sposób, jest gotowana, a nie pieczona i to od upodobań kucharza zależy długość tego procesu, a finalnie konsystencja dania. A od fasolowego francuskiego rarytasu w pomidorach różni ją dodatek boczku i kiełbasy. Jak widać, co kraj to obyczaj.
Przepis na fasolkę po bretońsku zna każda dobra gospodyni, a i w barach szybkiej obsługi często możemy znaleźć to danie, choć coraz częściej, niestety, jest wypierane przez hamburgery i frytki.