Głóg w cukrze

Głóg nadziewa się na 40 centymetrowy bambusowy szpikulec i polewa rozpuszczonym cukrem, który po wystygnięciu przekształca się w cienką, twardą i chrupiącą skorupkę. Z tym przysmakiem związana jest pewna legenda. Podobno jedna z konkubin cesarza dynastii Song cierpiała na brak apetytu. Próbowano wszelkich specyfików, aż jeden z przybyłych wędrownych medyków polecił jej jedzenie przed każdym posiłkiem twardego jak skała cukru i od 5 do 10 owoców głogu. Konkubina posłuchała i wyzdrowiała, a słodko- kwaśna mieszanka szybko się rozpowszechniła.
10 zdrowych produktów, które na pewno polubisz