Dziwne przekąski

Jak wykazały badania, wrażliwość na różne smaki, zwłaszcza gorzki i słodki jest uwarunkowana genetycznie i tym samym odmienna u każdego człowieka. To co uwielbiają jedni, niekoniecznie musi smakować innym. Jednak te przekąski wydają się nam dziwne. Czy sięgnąłbyś po nie?

Jedni mówią, że to najbardziej niezdrowy deser na świecie, inni zaliczają go do najbardziej dziwacznych i zarzekają się, że nigdy go nie tkną. Snickers w cieście naleśnikowym, smażony w głębokim tłuszczu ma jednak swoich zwolenników. Zresztą w podobny sposób przygotowuje się inne czekoladowe batony. W Stanach Zjednoczonych są tak popularne, że kupić je można nawet w ulicznych budkach. Niektórzy przed zjedzeniem polewają je... keczupem.

ml, just/mmch
10 zdrowych produktów, które na pewno polubisz

Przysmak z siana od setek lat jada się w Południowym Tyrolu. To region dla wszystkich kochających dziewiczą naturę, sporty zimowe i oryginalną naturalną kuchnię. Zupa z siana bez wątpienia do niej należy. Podaje się ją nawet w najlepszych tamtejszych restauracjach. Dmuchawce, nagietki, wiesiołki i fiołki oraz inne zioła i kwiaty gotowane na wywarze, od lat dla miejscowej ludności były eliksirem młodości i życia. Zresztą w Południowym Tyrolu siano wykorzystywane jest też do... leczniczych kąpieli.
10 zdrowych produktów, które na pewno polubisz

Miłośnicy pizzy mogą nie być zadowoleni, gdy wyląduje przed nimi ulubiony placek w postaci deseru. Tymczasem włoskie danie narodowe coraz częściej i chętniej jadane jest na słodko. Ci, którzy rozkochali się w takiej formie przekąski, podkreślają, że smak słonego ciasta idealnie łączy się z mleczną czy gorzką czekoladą. Często do smakołyku dodawane są owoce - banany, gruszki, truskawki czy mandarynki. Rodzice dzieci niejadków powinni zastanowić się, czy nie jest to dobry sposób, by przemycić do diety maluchów nieco witamin.
10 zdrowych produktów, które na pewno polubisz

Głóg nadziewa się na 40 centymetrowy bambusowy szpikulec i polewa rozpuszczonym cukrem, który po wystygnięciu przekształca się w cienką, twardą i chrupiącą skorupkę. Z tym przysmakiem związana jest pewna legenda. Podobno jedna z konkubin cesarza dynastii Song cierpiała na brak apetytu. Próbowano wszelkich specyfików, aż jeden z przybyłych wędrownych medyków polecił jej jedzenie przed każdym posiłkiem twardego jak skała cukru i od 5 do 10 owoców głogu. Konkubina posłuchała i wyzdrowiała, a słodko- kwaśna mieszanka szybko się rozpowszechniła.
10 zdrowych produktów, które na pewno polubisz

Od lat jada się je w Australii, Wielkiej Brytanii i Irlandii. Przekąska zadziwia nie swoja prostotą, ale zestawieniem. Chleb, masło (czasami orzechowe) i chipsy - dla wielu są nie do przełknięcia. Miłośników chleba z chipsami jednak nie brakuje. Do tego duetu przekonało się nawet wielu Polaków, którzy wyemigrowali na Wyspy. Niektórzy przekonują, że najlepiej wybierać chipsy ziołowe, ale reguły nie ma. Najważniejsze jest za to dostosowanie ilości składników do wielkości kromek chleba, tak by była między nimi równowaga.
10 zdrowych produktów, które na pewno polubisz

To nie kuchnia fusion. Wędzony plaster boczku zanurzony w czekoladzie deserowej to tzw. ukraiński snickers. Znany jest tam od lat. Kupić go można bez problemu w każdym sklepie spożywczym. Druga wersja to słona marynowana słonina, również zanurzona w czekoladzie. Smakosze mówią, że słonina musi być miękka jak masło. Łatwo dać się nabrać, ponieważ taki deser wygląda jak zwyczajne czekoladki.
10 zdrowych produktów, które na pewno polubisz

Z tureckiego "islak"oznacza mokry i taka też jest ta kanapka. Podobno smakuje jak bardzo wilgotny cheeseburger z popularnej fastfoodowej sieciówki. Jednak swój smak zawdzięcza wyjątkowemu ostro-pomidorowemu sosowi. Dlatego ciężko znaleźć coś podobnego. Jeśli jednak ktoś ma ochotę, może spróbować "przerobić" na turecką wersję zwykłego hamburgera.
10 zdrowych produktów, które na pewno polubisz

Wbrew pozorom pierogi nie pochodzą z Polski. Ich ojczyzną są właśnie Chiny, gdzie do dziś panuje zwyczaj witania Nowego Roku talerzem pierogów. Do Europy zostały przywiezione najprawdopodobniej przez Marco Polo. Do nas dotarły w XIII w. dzięki biskupowi Jackowi Odrowążowi, który zachwycił się ich smakiem podczas pobytu w Kijowie. Nam przypisuje się pomysłowość w ich przyrządzaniu. Jednak Chińczycy proponują coś, co u nas jest nieznane - zupę pierogową. A raczej wielkiego pieroga wypełnionego zupą. Można go kupić na ulicy i przez słomkę szybko wypić zawartość, po czym spałaszować resztę.

ml,just/mmch
10 zdrowych produktów, które na pewno polubisz