2z12
Masło pietruszkowe
Natka pietruszki to jeden z ulubionych roślinnych dodatków w polskiej kuchni. Zawiera cztery razy więcej witaminy C niż pomarańcze, a także dostarcza mnóstwo prowitaminy A. Dlatego warto użyć natki do przygotowania smacznego smarowidła do kanapek, które może być również aromatycznym uzupełnieniem np. farszu do popularnego dewolaja.
Pietruszkę drobno siekamy, a późnej łączymy z miękkim masłem. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą i białym pieprzem. Przed podaniem dobrze schładzamy - ta uwaga dotyczy wszystkich maseł smakowych.