Krok 1. Najpierw teoria, później praktyka
Zamiast łykać codzienne witaminy w kapsułkach, lepiej zjedz kiełki. W pędzie, który wypuszcza roślina, skoncentrowanych jest wiele witamin – przede wszystkim C, E, H i te z grupy B oraz składników mineralnych takich jak: mangan, selen, wapń, cynk, potas, sód, żelazo i magnez. Dodatkowo znajdziemy w nich niezbędne dla naszego zdrowia białko, błonnik oraz kwasy tłuszczowe omega-3. Kiełki są także niskokaloryczne.