5. Fish & chips
To jedno z nielicznych eksportowanych dań brytyjskich. Smażonej w głębokim oleju rybie ("fish") - łupaczowi, rzadziej dorszowi, towarzyszą frytki ("chips" bądź "french fries"). Nazwa tych ostatnich może być myląca - nie wywodzą się bowiem z Francji, lecz z Belgii. Żołnierze brytyjscy walczący w okopach ramię w ramię z Armią Belgijską po zakończeniu pierwszej wojny światowej przywieźli do domu sekret ich przygotowania. Frytki szybko podbiły serca wyspiarzy.