3. Kebab
W Europie kebab jednoznacznie kojarzy się z Turkami. W Azji serwowany jest w wielu różnych odmianach, niekoniecznie z pieczywem, natomiast w Polsce pod tą nazwą kryje się najczęściej döner kebab. Mięso przygotowywane jest tradycyjnie, z wykorzystaniem pionowego rusztu, lecz oryginalną jagnięcinę zastępuje się kurczakiem.