12z13
Czekolada + serek kremowy = lody
Składniki:
200 g serka kremowego
1 tabliczka czekolady
Sposób przygotowania:
Ubijamy serek i rozpuszczamy połowę tabliczki czekolady - można zrobić to w mikrofalówce. Dodajemy rozpuszczoną czekoladę do sera i dokładnie mieszamy. Formujemy zgrabne kulki, umieszczamy je na papierze woskowym i wkładamy na godzinę do lodówki, by dobrze stężały. Następnie rozpuszczamy drugą połowę czekolady i zanurzmy w niej schłodzone kulki. Jeśli nie zależy nam na rygorystycznym przestrzeganiu zasady dwóch składników, warto dodać do polewy nieco tłuszczu, będzie wówczas ładnie się lśniła.