Smakowite zioło pod ochroną
To zioło jest pod częściową ochroną. Co to oznacza? Czosnek niedźwiedzi można zbierać w niewielkich ilościach – tylko do użytku własnego i tylko na terenie trzech województw. Jak mówi zapis Ministra Środowiska: "Zbiór ręczny z licznych populacji, wyłącznie na obszarze województw: śląskiego, małopolskiego i podkarpackiego. Należy zostawić nie mniej niż 75% populacji. Nie należy uszkadzać części podziemnych".