Produkty z tłuszczami trans
Tłuszcze trans są stosowane przy produkcji żywności, ponieważ są niedrogie i mają długi termin przydatności. Niestety nie są one dobre dla naszego zdrowia - zwiększają ilość złego (LDL) cholesterolu i obniżają poziom dobrego (HDL) cholesterolu. Ponadto spożywanie trans tłuszczów zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca i udaru mózgu. W jakich produktach występują?