Wątróbka wieprzowa

By zmniejszyć częstotliwość epizodów migrenowych warto wprowadzić do jadłospisu produkty bogate w witaminę B2, która jest także niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz systemu odpornościowego. Za jedno z najbogatszych naturalnych źródeł ryboflawiny uznaje się wątróbkę wieprzową, dostarczającą również znacznych ilości dobrze przyswajalnego żelaza, cynku i miedzi. Unikajmy jednak jej smażenia, ponieważ w ten sposób traci mnóstwo wartości odżywczych a także staje się bardziej kaloryczna. Najlepszym sposobem jest duszenie.