Rzodkiewka
Nie ulega wątpliwości, że po rzodkiewkę warto sięgać jak najczęściej. Nie tylko ze względu na smak, ale również wartości odżywcze. Już w starożytności odkryto, że jej regularne jedzenie świetnie wpływa na zdrowie, co jest zasługą m.in. wysokiego stężenia witaminy C oraz flawonoidów. Ostry smak rzodkiewki pochodzi od glikozydów gorczycowych – związków o działaniu przeciwzapalnym, co powinny docenić osoby chorujące na astmę.