Zsiadłe mleko

Przed laty jeden z najpopularniejszych produktów spożywczych w polskiej kuchni. Zsiadłe mleko gasiło pragnienie i leczyło kaca, podawane z młodymi ziemniakami posypanymi koperkiem było hitem wakacyjnych obiadów. To świetny produkt dla osób zmagających się z wrzodami. Jest łatwostrawne, przyczynia się do obniżenia poziomu "złego" cholesterolu LDL i zapobiega biegunkom, wzdęciom czy zaparciom. Uznaje się je za jeden z najsilniejszych naturalnych probiotyków, skutecznie przywracający równowagę flory bakteryjnej organizmu zakłóconej przez nieprawidłowe żywienie, chorobę czy antybiotykoterapię.