Orzechy pekan - zastosowanie w kuchni
Orzechy pekan można jeść w postaci surowej, suszonej, solonej lub kandyzowanej. Całe orzechy wykorzystywane są do dekoracji lub jako przekąska. Zmielone lub pokruszone orzechy pekan idealnie nadają się do ciast, tortów, deserów lodowych i kremów, ponieważ nadają im delikatny korzenny smak.