Acerola

Zawartość witaminy C - 4500 mg/100 g

Na koniec ciekawostka z cudzego ogródka. W Polsce świeżej aceroli, zwanej też wiśnią z Barbados, kupić się nie uda, dostępne są jednak preparaty zawierające wyciąg z tej rośliny. A jest ona naprawdę niezwykła, bo to prawdziwa bomba witaminy C. Jeden okaz, który waży ok. 4,5 g, ma tyle tej witaminy, co kilogram cytryn. Owoce szybko się psują, dlatego świeże mają ograniczone zastosowanie. Można za to spotkać sok z aceroli, a w przemyśle farmaceutycznym wykorzystuje się ją w preparatach witaminowych i suplementach polecanych w przeciwdziałaniu infekcjom.