Sorbet arbuzowy
Coś na ochłodę i dla smaku. Wystarczy przygotować ćwiartkę arbuza (słodkiego i dojrzałego), pół szklanki wody, 2-3 łyżki cukru, kilka kropel soku z cytryny lub limonki.
W garnku podgrzać wodę w cukrem, tak aby woda lekko odparowała, a cukier się rozpuścił. Pokrojonego arbuza bez pestek i skóry zblendować. Następnie połączyć z przestudzonym syropem. Włożyć do zamrażalnika na godzinę - w połowie dokładnie wymieszać. Podawać z owocami i świeżą miętą.
mp/WP Kuchnia