Halawet el Jibn
Chociaż ten deser pierwotnie pochodzi z Syrii z miasta Hama, jest lubiany przez mieszkańców całego Bliskiego Wschodu. Nic dziwnego, że skradł ich serca. W czym tkwi urok halawet el jibn? To chrupiące ciasteczka z delikatnym serowym kremem i kaszą manną, udekorowane słodkim syropem i kawałkami pistacji.