Pomysły na bakłażana
Sezon na bakłażany w pełni. Warto więc zastosować nasze proste triki i przygotować bakłażanową ucztę. Oberżynę można piec, smażyć, dusić, a nawet marynować. Z powodzeniem możemy wykorzystać ją do przygotowania greckiej moussaki, francuskiego ratatouille czy włoskiej parmigiany. Świetnie sprawdzi się też faszerowany kaszą lub ryżem i zapiekany z dodatkiem aromatycznych ziół.