Imbir

Roślina idealna na zimę. Korzeń pomaga na przeziębienie, lekką gorączkę, kaszel, niestrawność, biegunkę. Działa rozgrzewająco i napotnie, pobudza układ odpornościowy. Jego spożywanie zaleca się osobom skarżącym się na zimne stopy i dłonie. Z badań naukowców z Uniwersytetu Columbia w Nowym Jorku wynika, że imbir może być stosowany jako skuteczny środek w leczeniu bakteryjnego zakażenia dróg oddechowych. Z imbiru przygotujemy uzdrawiający napój, obierając go ze skórki i krojąc na 4-5 plasterków. Należy je połączyć z 2 plasterkami cytryny, wrzucić laskę cynamonu i zalać wrzątkiem. Odstawić na parę minut, wypić gorące. Starty imbir można też wrzucić do herbaty i wlać sok z cytryny. Pamiętajmy też, że imbir dodany do potrawy nie tylko rozgrzewa i wzbogaca jej smak, ale też przeciwdziała dolegliwościom reumatycznym.