Kawa

Wiele wskazuje na to, że w 2080 roku może zabraknąć kawy. Dotyczy to głównej odmiany tej rośliny, czyli arabiki. Szacuje się, że to właśnie arabica stanowi 70 proc. światowych zapasów płynnej kofeiny. Naukowcy z Królewskiego Ogrodu Botanicznego w Wielkiej Brytanii zwracają uwagę na rosnący problem zmian klimatycznych, które negatywnie wpływają na proces uprawy kawowca. Za malejącą ilością pozyskiwanych ziaren idą też masowe usuwane stanowiska pracy. A praca na plantacji kawowców to często jedyny sposób na zarobek wśród mieszkańców małych wiosek. Alternatywą dla "małej czarnej" być może będą odmiany kaw zbożowych.