Zdrowe włosy i paznokcie
Zarodki pszenne odznaczają się wyjątkowo wysoką zawartością cynku (100 g dostarcza ponad 4 mg tego cennego mikroelementu), którego niedobór często skutkuje zwiększonym wypadaniem włosów czy łamliwością paznokci. Zbyt mała dawka przyjmowanego z pożywieniem cynku zwiększa też prawdopodobieństwo wystąpienia stanów depresyjnych, uczucia ciągłego zmęczenia, braku apetytu czy spadku odporności, a w efekcie częstych infekcji i przeziębień.